Salami Gran Riserva ±350g3.23 CHF/100g

Sandwich au Salame Classico, mozzarella, roquette et artichauts au vinaigre balsamique

Name: Sandwich au Salame Classico, mozzarella, roquette et artichauts au vinaigre balsamique
Total time: 15 min
Cuisine: Suisse
Ingredients: 120g Salame Classico; 4 gros sandwich de pain de campagne ou un tiers de baguette; 120g mozzarella fiordilatte; 4 petits artichauts à l’huile; 80g roquette; 8EL huile d’olive vierge extra; 4EL vinaigre balsamique; à v. poivre

Sandwich

>15 MIN

facile

Ce qui est necessaire

1 Portions

30g

Salame Classico
1

gros sandwich de pain de campagne ou un tiers de baguette
30g

mozzarella fiordilatte
1

petits artichauts à l’huile
20g

roquette
2EL

huile d’olive vierge extra
1EL

vinaigre balsamique
poivre

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Comment ça marche

Préparation

Pas à pas

1Sécher la mozzarella avec de l’essuie-tout et la couper en tranches. Couper les artichauts en quartiers.
2Couper le pain en deux et le farcir avec la moitié des artichauts, quelques feuilles de roquette, 4 tranches de Salami Classico et de la mozzarella.
3Assaisonner la mozzarella avec une cuillère de vinaigre balsamique et du poivre moulu, la couvrir avec le reste des tranches de Salami Classico, des artichauts et quelques feuilles de roquette.
4Refermer le sandwich et servir.